بستنی ایتالیایی جلاتو این روزها واژه بستنی ایتالیایی جلاتو را زیاد می شنویم یا می خوانیم. اما به راستی جلاتو (Gelato) چیست و آیا تفاوتی با بستنی های صنعتی (Ice Cream) دارد یا خیر؟جلاتو در...

ادامه مطلب

تجهیزات آشپزخانه صنعتی انسان‌ها برای تامین انرژی، نیاز به مصرف حداقل 3 وعده غذایی در روز دارند. تامین این نیاز درون ادارات، سازمان‌ها، هتل‌ها، بیمارستان ها به عنوان بخشی از خدمات رفاهی، نقشی تعیین كننده...

ادامه مطلب