امروزه با وجود افزایش رقابت بین مراکز فعال در صنعت غذایی، رستوران‌ها و مراکزی موفق خواهند شد که به سه اصل «سرعت»، «کیفیت» و «بهداشت» اهمیت ویژه‌ای دهند. رستوران‌ها، کترینگ‌ها، فست فودها،‌ آشپزخانه‌های صنعتی و… برای این که بتوانند پاسخگوی حجم بالای سفارشات باشند، به یک سری تجهیزات باکیفیت نیاز خواهند داشت. از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی پرکاربرد می‌توانیم به سرخ کن دو لگنه صنعتی اشاره داشته باشیم. چنانچه تصمیم به خرید این محصول دارید، در ادامه همراه ما باشید.

چرا به سرخ کن دو لگنه نیاز داریم؟

استفاده از سرخ کن دو لنگه در آشپزخانه صنعتی این امکان را برای شما فراهم خواهد کرد تا بتوانید به صورت همزمان دو نوع غذا را آماده کنید. این ویژگی نه تنها موجب صرفه‌جویی در زمان خواهد شد، بلکه روی بهبود کیفیت سرو غذا نیز تاثیر زیادی دارد. علاوه‌بر این، وجود دو لگن مجزا برای سرخ کردن مواد غذایی از تداخل طعم‌ها جلوگیری کرده و موجب افزایش بازدهی کار خواهد شد.

ویژگی‌های سرخ کن دو لگنه

سرخ کن دو لنگه صنعتی بیک صنعت با طراحی منحصربه‌فرد و استفاده از مواد اولیه درجه یک، یک انتخاب عالی برای کسب‌وکارهای فعال در صنعت غذا محسوب می‌شود. در ادامه، با خصوصیات این محصول بیشتر آشنا خواهیم شد:

• این دستگاه دارای دو لگن بن ماری 1.2 استاندارد و عمق 15 سانتی‌متری بوده که ظرفیت بسیار مناسبی را برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف نظیر سیب‌زمینی، مرغ، فلافل و… را برای شما فراهم خواهد ساخت.
• هر لگن در این دستگاه حدودا 8 لیتر ظرفیت دارد که برای تهیه غذا در حجم بالا در هر وعده گزینه بسیار مناسبی است. اهمیت این قابلیت به ویژه در فست فودهای پر تردد و شلوغ دو چندان می‌شود و یک مزیت رقابتی به شمار می‌آید.
• بدنه این دستگاه از استیل مقاوم 0.8 میلی‌متر خش‌دار بگیر تولید شده و به همین علت ضمن داشتن استحکام بالا، در برابر حرارت، خوردگی و زنگ‌زدگی نیز مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهد. ناگفته نماند که نظافت این نوع استیل نیز بسیار‌ آسان‌تر است و جلوه ظاهری حرفه‌ای‌تری نیز به دستگاه می‌بخشد.
• وجود ترموستات با ولتاژ 220 ولت در این دستگاه، امکان تنظیم دمای روغن را فراهم کرده تا غذاها به طور یکنواخت و با کمترین میزان مصرف انرژی سرخ شوند.
• از دیگر خصوصیات این دستگاه می‌توانیم به توان مصرف 3600 وات برای هر لگن اشاره داشته باشیم که نشان‌دهنده قدرت بالای این دستگاه در رساندن دمای روغن به سطح مطلوب در سریع‎‌ترین زمان ممکن است. به لطف این ویژگی، سرعت پخت افزایش پیدا خواهد کرد.
• ابعاد کلی سرخ کن دو لنگه صنعتی 55*44*35 سانتی‌متر بوده که برای قرار دادن روی میز کار یا کانتر در آشپزخانه صنعتی مناسب است و فضای زیادی را اشغال نخواهد کرد.

عوامل موثر بر قیمت سرخ کن دو لگنه

قیمت سرخ کن دو لگنه صنعتی تحت تاثیر عوامل گوناگونی قرار دارد. از جمله اصلی‌ترین عوامل می‌توانیم به جنس و کیفیت بدنه، توان و ولتاژ مصرفی، تعداد لگن‌ها و ظرفیت، برند و خدمات پس از فروش اشاره داشته باشیم. به عنوان مثال، استفاده از استیل مقاوم و بهداشتی در فرایند ساخت دستگاه سبب افزایش قیمت و در عین حال بیشتر شدن طول عمر آن خواهد شد.

خرید سرخ کن دو لگنه صنعتی از بیک صنعت

مجموعه بیک صنعت یکی از برندهای پیشرو در زمینه تولید و عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دستگاه سرخ کن صنعتی محسوب می‌شود که سرخ کن صنعتی دو لگنه را با تضمین طراحی کاربردی، مصرف انرژی بهینه و استحکام بالا در اختیار شما عزیزان قرار می‌دهد. برای خرید و اطلاع از قیمت سرخ کن دو لگنه می‌توانید از طریق فروشگاه بیک صنعت اقدام نمایید و از مشاوره تخصصی، تضمین اصالت محصول و همچنین خدمات پس از فروش نیز بهره‌مند شوید. برای کسب اطلاعات بیشتر، با کارشناسان بیک صنعت تماس بگیرید.

نوشته سرخ کن دو لگنه رومیزی اولین بار در بیک صنعت. پدیدار شد.

وجود تجهیزات حرفه‌ای در هر آشپزخانه‌ای به منظور افزایش سرعت پخت و بهره‌وری، امری ضروری است. از جمله مهم‌ترین دستگاه‌هایی که در مراکز تهیه غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد، سرخ کن صنعتی تک لگن نام دارد. این دستگاه در مقایسه با روش‌های سنتی سرخ کردن، سبب کاهش مصرف روغن می‌شود و طعم غذا را بهبود می‌بخشد؛ به همین علت به عنوان یک راهکار سریع، ایمن و همچنین مقرون‌به‌صرفه برای سرخ کردن مواد غذایی شناخته می‌شود. بیک صنعت به عنوان یکی از مجموعه‌های پیشرو در زمینه ارائه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، این محصول را با طراحی حرفه‌ای و کیفیت ساخت عالی به شما عرضه می‌کند. در ادامه، با سرخ کن تک لگن بیشتر آشنا خواهیم شد.

چرا به سرخ کن تک لگن نیاز داریم؟

سرعت و کیفیت پخت مواد غذایی برای هر کسب‌وکاری که در زمینه تهیه و عرضه غذا فعالیت دارد، حائز اهمیت است. زمانی که حجم سفارش‌ها بالا می‌رود، نمی‌توان از یک ماهیتابه یا سرخ کن‌های خانگی استفاده نمود. در چنین شرایطی تصمیم منطقی و هوشمندانه، خرید سرخ کن صنعتی تک لگن است. از جمله مزیت‌های این دستگاه می‌توانیم به سرعت بالاتر در آماده‌سازی مواد، کیفیت یکنواخت در سرخ کردن، کاهش مصرف روغن، صرفه‌جویی در هزینه‌ها، افزایش ایمنی و بهداشت محیط کار و همچنین کاهش دخالت دست و بهبود روند کار اشاره داشته باشیم.

سرخ کن‌های تک لگن به ویژه برای مراکزی که دارای فضای آشپزخانه محدودی هستند یا این که هنوز در مراحل اولیه راه‌اندازی قرار دارند، می‌تواند یک انتخاب اقتصادی و کارآمد باشد.

ویژگی‌های سرخ کن صنعتی تک لگن

دستگاهی که مجموعه بیک صنعت تحت عنوان سرخ کن تک لگن ارائه می‌دهد، با استفاده از مواد اولیه درجه یک و طراحی استاندارد ساخته شده و به همین علت می‌تواند به خوبی به کلیه نیازهای یک آشپزخانه صنعتی حرفه‌ای پاسخ دهد. در ادامه، با خصوصیات این سرخ کن بیشتر آشنا می‌شویم:

۱. دارای یک عدد لگن بن ماری 1.2 با عمق 15 سانتی‌متر

این اندازه لگن برای سرخ نمودن مواد غذایی در حجم متوسط یک گزینه کاملا مناسب است و می‌توان با کمک آن در هر وعده حجم مناسبی از مواد غذایی را سرخ کرد.

۲. حجم ظرف بن ماری حدود 8 لیتر

ظرفیت بن ماری در این سرخ کن حدودا 8 لیتر بوده که باعث می‌شود مواد غذایی به خوبی در روغن غوطه‌ور شوند و در نهایت یک بافت ترد و خوشمزه داشته باشند.

۳. بدنه استیل خش‌دار با ضخامت 0.8 میلی‌متر

استفاده از استیل خش‌دار در این سرخ کن نه تنها باعث ایجاد یک ظاهر زیبا و صنعتی شده، بلکه مقاومت این دستگاه در برابر حرارت، زنگ‌زدگی و ضربه را نیز افزایش می‌دهد. ناگفته نماند که این استیل برای نظافت مداوم نیز گزینه بسیار خوبی است و عمر مفید دستگاه را نیز افزایش می‌دهد.

۴. ترموستات 220 ولت با عملکرد دقیق

ترموستات سرخ کن صنعتی امکان تنظیم دمای پخت بر اساس نوع ماده غذایی را فراهم خواهد کرد. با وجود این ویژگی، از سوختن غذا یا افزایش دمای بیش از حد روغن جلوگیری خواهد شد و در نهایت کیفیت غذا افزایش پیدا می‌کند.

۵. توان مصرفی 3600 وات

توان بالای سرخ کن مذکور نشان‌گر سرعت بالای داغ شدن و کاهش مدت زمان انتظار برای سرخ کردن مواد غذایی است. به بیان دیگر، با استفاده از این دستگاه می‌توانید در ساعات اوج کاری، سفارش‌ها را سریع‌تر تحویل دهید.

۶. ابعاد 28*44*35 سانتی‌متر

طراحی جمع‌وجور این سرخ کن امکان قرار دادن آن روی میز کار یا داخل کابینت‌های مخصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی را فراهم خواهد کرد.

عوامل موثر بر قیمت سرخ کن تک لگن

عوامل گوناگونی می‌توانند روی قیمت سرخ کن تگ لگن صنعتی موثر باشند؛ از جمله مهم‌ترین عوامل می‌توانیم به جنس و کیفیت متریال ساخت، ظرفیت لگن و حجم روغن، توان مصرفی و ترموستات، اعتبار برند سازنده و گارانتی اشاره داشته باشیم. شما عزیزان می‌توانید این دستگاه را با تضمین کیفیت و قیمت مناسب از بیک صنعت تهیه نمایید.

خرید سرخ کن تگ لگن از مجموعه تخصصی بیک صنعت

مجموعه بیک صنعت مفتخر است سرخ کن تک لگن صنعتی را با بهترین کیفیت و قیمت مقرون‌به‌صرفه در اختیار شما عزیزان قرار دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره در زمینه خرید دستگاه سرخ کن صنعتی، می‌توانید همین حالا با کارشناسان بیک صنعت تماس حاصل فرمایید.

نوشته سرخ کن تک لگن صنعتی رومیزی اولین بار در بیک صنعت. پدیدار شد.

بدون شک دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی از جمله مهم‌ترین و کاربردی‌ترین تجهیزات در رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها، فست‌فودها و اماکنی است که به تهیه غذا مشغول هستند. با کمک این تجهیزات می‌توان حجم زیادی از سیب‌زمینی را با کیفیت عالی در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده نمود. البته سرخ‌کن‌ها تنها برای سرخ کردن سیب‌زمینی کارایی نداشته و می‌توان از آن‌ها برای آماده‌سازی پیاز سوخاری، قارچ سوخاری و مواردی از این قبیل نیز استفاده کرد. دستگاه سيب زميني سرخ كن مدل صنعتی در مقایسه با مدل‌های خانگی قدرت بیشتری دارد و می‌تواند نیاز کافه‌ها و رستوران‌ها را به خوبی جواب دهد. اگر قصد خرید این دستگاه را دارید، پیشنهاد می‌شود که قبل از خرید یک نگاه اجمالی به خصوصیات و انواع مختلف آن داشته باشید.

انواع دستگاه سیب زمینی سرخ کن صنعتی

دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی قابل تولید در انواع مختلفی است که در ادامه با آن‌ها آشنا خواهیم شد:

۱. سرخ کن صنعتی سیب زمینی رومیزی

این دسته از سرخ‌کن‌های صنعتی عمدتاً برای رستوران‌ها و فست‌فودهایی که با محدودیت فضا مواجه هستند پیشنهاد می‌شود. از این دستگاه می‌توان برای سرخ کردن مواد غذایی گوناگونی مثل سیب‌زمینی، قارچ، هات داگ، فیله سوخاری و… استفاده نمود. معمولاً سرخ‌کن‌های رومیزی مجهز به دو یا یک لگن هستند و یک شیر تخلیه برای خالی نمودن روغن به منظور استفاده راحت‌تر نیز دارند. ناگفته نماند که در بیک صنعت می‌توانید سرخ‌کن‌های رومیزی را در مدل‌های برقی و گازی تهیه کنید.

۲. دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی مبله یا ایستاده

این دسته از سرخ‌کن‌ها برای رستوران‌ها و فست‌فودهایی که مشکلی از لحاظ کمبود فضا نداشته و نسبتاً بزرگ هستند و به تبع سفارش بیشتری را باید به طور روزانه آماده کنند، پیشنهاد می‌شوند. سرخ‌کن‌های مبله در آشپزخانه بیمارستان‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌ها نیز کارایی دارند و برای آماده‌سازی مواد غذایی در سریع‌ترین زمان ممکن با حجم بالا بهترین انتخاب به شمار می‌روند. به طور معمول، سرخ‌کن‌های مبله مجهز به دو لگن و شیر تخلیه بوده و می‌توانید آن را در مدل گازی در بیک صنعت خریداری فرمایید.

فرق بین سرخ‌کن‌های برقی با گازی

اگر قصد خرید سرخ‌کن برای رستوران یا فست‌فود داشته باشید، ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که سرخ‌کن‌های برقی و گازی چه تفاوتی با یکدیگر دارند. برقی یا گازی بودن سرخ‎کن‌ها روی قیمت سرخ کن سیب زمینی تأثیر خواهد داشت. همان‌طور که می‌دانید، قیمت انرژی گاز در مقایسه با برق ارزان‌تر است و همین باعث می‌شود که اکثر کسب‌وکارها به سراغ سرخ‌کن‌های گازی بروند. البته برای انتخاب بهترین سرخ‌کن باید ضمن توجه داشتن به قیمت دستگاه سرخ کن سیب زمینی، به این نکته نیز توجه داشته باشید که خطوط گاز در رستوران شما دقیقاً در کجا تعبیه شده‌اند؛ چرا که گاهاً محدودیت‌های موجود در محل کسب‌وکار می‌تواند روی تصمیم شما برای خرید تأثیر بگذارد.

در حالت کلی، دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی مدل گازی مجهز به برنر یا مشعل استیل، جرقه‌زن، ترموکوبل، ترموستات تنظیم دمای روغن و شیر تخلیه روغن است. در مقابل، سرخ‌کن‌های برقی دارای المنت اروپایی و همچنین ترموستات تنظیم دمای روغن و شیر تخلیه روغن هستند.

عوامل موثر بر قیمت دستگاه سیب زمینی سرخ کن صنعتی

عوامل مختلفی روی قیمت سرخ کن صنعتی سیب زمینی موثر هستند که از جمله مهم‌ترینِ آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره داشت:

• هر یک از سرخ‌کن‌های برقی یا گازی قیمت متفاوتی دارند. همچنین، هر اندازه ظرفیت دستگاه بیشتر باشد، قیمت آن نیز زیادتر است.
• اگر در فرایند ساخت دستگاه از مواد اولیه باکیفیت استفاده شده باشد و دستگاه توسط برند معتبر ارائه شود، قیمت گران‌تری خواهد داشت.
• وجود ویژگی‌های فنی نظیر سیستم کنترل دما و زمان، سیستم تصفیه روغن و… روی قیمت موثرند.
• ابعاد دستگاه و طراحی ارگونومیک آن می‌توانند روی قیمت سیب زمینی سرخ کن تأثیر بگذارند.
• از دیگر عوامل موثر بر قیمت این تجهیزات می‌توان به هزینه حمل و نقل، نصب و راه‌اندازی، گارانتی و خدمات پس از فروش، وضعیت بازار و رقابت بین تولیدکنندگان و… اشاره داشت.

نتیجه‌گیری

در این مطلب به بررسی دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی پرداختیم و با انواع این دستگاه و عوامل موثر بر قیمت آن آشنا شدیم. سرخ‌کن‌ها از جمله مهم‌ترین و کاربردی‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می‌آیند که توصیه می‌شود برای اطمینان از کیفیت بالای این تجهیزات، سراغ فروشگاهی برای خرید بروید که از هر نظر معتبر باشد.

بیک صنعت؛ مرجع خرید بهترین سرخ‌کن‌های صنعتی

در فروشگاه بیک صنعت امکان خرید انواع تجهیزات و دستگاه‌های مورد نیاز نانوایی، قنادی، رستوران، شکلات‌سازی و بستنی و همچنین کافی‌شاپ فراهم است. اگر قصد خرید سرخ کن صنعتی با درجه کیفی استاندارد، دوام بالا و قیمت مناسب دارید، از شما دعوت می‌شود وب‌سایت بیک صنعت را مورد بررسی قرار دهید و از محصولات موجود دیدن فرمایید. ناگفته نماند که تیم بیک صنعت علاوه بر ارائه تجهیزات مذکور، می‌تواند در زمینه راه‌اندازی رستوران، کافی‌شاپ، کافه نان، کافه قنادی، فست‌فود، فود کورت و فرش مارکت نیز به شما عزیزان کمک کند.

نوشته دستگاه سرخ کن سیب زمینی صنعتی اولین بار در بیک صنعت. پدیدار شد.