سوپرمارکت از آن دسته کسبوکارهایی است که بخش بزرگی از نیاز مردم به مواد غذایی را تأمین میکند. روزانه تعداد زیادی از مردم برای تهیه وسایل مورد نیاز خود، به خصوص مواد غذایی و خوراکی، به سوپرمارکتها مراجعه میکنند. حضور دائمی مشتریان، گردش مالی پیوسته و تقاضای همیشگی برای کالاهای مصرفی باعث شده است که درآمد سوپر مارکت برای بسیاری از سرمایهگذاران جذاب باشد. با این حال، موفقیت در این زمینه فقط با داشتن سرمایه اولیه رقم نمیخورد، بلکه به برنامهریزی و طی کردن مراحل اصولی نیز احتیاج دارد.
مجموعۀ بیک صنعت به عنوان یکی از بهترین مجموعههای حاضر با سه دهه تجربه در راه اندازی انواع رستوران، کافه قنادی، کافه نان، فست فود و … آماده خدمت رسانی به شما عزیزان در مسیر راه اندازی سوپر مارکت است.
مراحل راه اندازی سوپر مارکت
برای راه اندازی یک سوپرمارکت موفق، باید مراحل خاصی طی شود که شامل چالشهایی نیز می باشد. متخصصان مجموعۀ بیک صنعت در طول تمام این مراحل شما را همراهی میکنند. مراحل راه اندازي سوپرمارکت عبارتاند از:
1. تدوین بیزنس پلن راه اندازی سوپرمارکت
اصل اولیۀ مشترک برای راه اندازی تمام کسبوکارها نوشتن یک بیزنس پلن کامل و دقیق است. در ابتدای شروع هرکاری باید ترسیم درستی از مسیر پیش رو داشت و موانع، چالشها و مشکلات را به خوبی شناسایی کرد. بیزنس پلن باعث میشود بتوانید به خوبی شرایط را درک کرده و برنامه ریزی خوبی در جهت رشد کسب و کار خود انجام دهید.
به بیان دیگر، در راهاندازی سوپرمارکت، بیزنس پلن به شما کمک میکند تا مسیر رشد، بازار هدف، سطح رقابت، هزینهها و سودآوری احتمالی را بهدرستی تحلیل کنید. در این مرحله، دریافت مشاوره راه اندازی سوپرمارکت از افراد یا مجموعههای باتجربه میتواند ریسک تصمیمگیری را تا حد زیادی کاهش دهد.

2. انتخاب محل مناسب برای راه اندازی سوپر مارکت
یکی از مهمترین موارد در راه اندازی سوپرمارکت، انتخاب منطقه و مکان مناسب است. در انتخاب منطقه باید به موارد متعددی توجه کرد. همچنین باید در نظر داشت که راه اندازی یک سوپرمارکت در مناطق بالای شهر، تضمین کننده سود و درآمد بالا نیست. چه بسا یک سوپرمارکت کوچک در مرکز شهر بتواند درآمد و فروش بیشتری نسبت به مناطق بالا داشته باشد.در بسیاری از موارد، یک فروشگاه کوچک در محلهای پرتردد میتواند فروش و درآمد سوپر مارکت بالاتری داشته باشد.
نکته دیگری که در رابطه با انتخاب مکان مناسب برای تأسیس سوپرمارکت مورد اهمیت قرار دارد، توجه به نوع مشتریهایی است که در آن منطقه قرار دارند. در بعضی از موارد سرمایهگذاران علاقه دارند تا سوپرمارکتشان در نزدیکی خیابان اصلی قرار داشته باشد. برخی دیگر البته به داشتن مشتریهای محلی علاقه دارند. برای انتخاب محل مناسب سوپرمارکت باید به تمامی این نکات توجه نمود و با افراد باتجربه مشورت کرد. در مجموع، بررسی نوع بافت جمعیتی، میزان تردد، فاصله با رقبا و دسترسی آسان از جمله معیارهایی هستند که باید پیش از انتخاب محل مورد توجه قرار گیرند.
کارشناسان مجموعه بیک صنعت، با مراجعه حضوری به محل مورد نظر، تمامی معیارهای لازم را سنجیده و درصورت نیاز، مشورتهای لازم را به شما میدهند.
3. نام سوپر مارکت
شاید به نظر خیلی از افراد، نام سوپرمارکت اهمیت چندانی نداشته باشد. اما بر طبق اصول برندینگ و بازاریابی، نام سوپرمارکت، تأثیر بسیار زیادی بر روی مخاطبان و مشتریان شما دارد. انتخاب یک نام زیبا که به نوع خدمات شما مرتبط باشد و همچنین بتواند در خاطر مشتریان ثبت شود، میتواند به شما کمک بسیاری کند.
4. برآورد مالی برای راه اندازی سوپرمارکت
بسیار مهم است که تخمین درستی از هزینههای تقریبی راه اندازی سوپر مارکت داشته باشید. برآورد مالی به شما کمک میکند که از صرف هزینههای اضافی پرهیز کنید. هزینههای راه اندازی سوپر مارکت شامل موارد زیر میشود:
- هزینۀ اجاره یا خرید مغازه
- یخچال سه درب
- فریزر
- قفسه به منظور چیدن محصولات
- و ….
شناخت عوامل هزینهزا و سهم هرکدام از کل سرمایهگذاری، دید روشنی از مسیر پیش رو به شما میدهد. این موضوع مانع از هزینههای غیرضروری شده و مدیریت مالی را آسانتر میکند. در جدول زیر به برآورد هزینههای راهاندازی سوپرمارکت میپردازیم:
| عامل هزینهزا | سهم تقریبی از هزینه کل |
| اجاره یا خرید فضای فروش | حدود ۳۰٪ |
| وسایل مورد نیاز سوپرمارکت | حدود ۲۵٪ |
| تجهیزات سرمایشی (یخچال و فریزر) | حدود ۲۰٪ |
| قفسهبندی و چیدمان | حدود ۱۰٪ |
| تبلیغات و بازاریابی اولیه | حدود ۸٪ |
| مجوزها و هزینههای اداری | حدود ۷٪ |
5. برنامه بازاریابی سوپرمارکت
بازاریابی درست یکی از مهمترین مراحل در راه اندازی است که ادامه فعالیت سوپر مارکت به آن بستگی دارد. در این مرحله بسیار مهم است که تبلیغاتی متناسب با سطح محلهای که در آن قرار دارید انجام دهید. گاهی تنها یک بنر ساده در یکی از خیابانهای اطراف میتواند مشتریان زیادی را به سمت سوپرمارکت شما بکشاند. برای بازاریابی به شکلی درست حتماً باید با افراد متخصص و باتجربه مشورت کنید.
6. اخذ مجوزهای موردنیاز
اخذ مجوز برای راه اندازی سوپرمارکت از مراحل حائز اهمیتی است که حتماً باید آن را انجام دهید. در گذشته این کار با دشواریهای زیادی همراه بوده است و امروزه هم، چالشهایی را به همراه دارد. اما با شکلگیری و گسترش اتحادیههای گوناگون، این کار هم به نسبت قبل با سهولت بیشتری انجام میشود.
7. تهیه تجهیزات سوپرمارکت
خرید و تهیه وسایل سوپرمارکت اعم از یخچال و فریزر نیز جزء کارهایی است که میتواند دردسرهای زیادی برای شما به همراه داشته باشد. یکی از نکات بسیار مهم در تهیه محصولات مورد نیاز سوپرمارکت، نحوه خرید آنهاست. این کار یا با خرید از ویزیتورها و یا با خرید از فروشندگان عمده یا همان شرکتهای تولیدی صورت میگیرد. معمولاً خرید از ویزیتورها به علت تعلق گرفتن درصد خاصی به این افراد، کمی گرانتر از خرید عمده تمام میشود. البته برای خرید از فروشندگان عمده باید به نکات زیادی توجه داشت و حتماً با افراد با تجربه مشورت کرد.
انتخاب تجهیزات مناسب تأثیر مستقیمی بر کارایی فروشگاه و رضایت مشتریان دارد. کیفیت، ظرفیت و مصرف انرژی تجهیزات از نکاتی هستند که نباید نادیده گرفته شوند.
| تجهیزات | کاربرد |
| یخچال فروشگاهی ایستاده | نگهداری و نمایش نوشیدنیها و محصولات سرد |
| فریزر فروشگاهی | نگهداری مواد غذایی منجمد |
| قفسهبندی فروشگاهی | چیدمان منظم کالاهای بستهبندی |
| کانتر و میز صندوق فروش | انجام عملیات پرداخت و مدیریت صندوق |
| صندوق فروش و سیستم POS | ثبت فروش و مدیریت مالی |
| ترازوی دیجیتال فروشگاهی | توزین اقلام فلهای |
| تجهیزات امنیتی | کنترل فضا و کاهش سرقت |
| سیستم روشنایی فروشگاهی | افزایش دید و جذابیت فضای فروش |
راه اندازی سوپرمارکت محلی
راهاندازی سوپرمارکت محلی یکی از کسبوکارهایی است که در صورت انتخاب درست موقعیت مکانی و تأمین تجهیزات مناسب، میتواند بازدهی پایدار و بلندمدت داشته باشد. در این نوع فروشگاهها، تمرکز اصلی روی پاسخگویی به نیازهای روزمره ساکنان همان محدوده است؛ بنابراین انتخاب قفسهبندی اصولی، یخچالها و فریزرهای فروشگاهی استاندارد، سیستم صندوق و چیدمان صحیح محصولات نقش مهمی در افزایش فروش و رضایت مشتری دارد. همچنین در سوپرمارکتهای محلی، سرعت خرید، دسترسی آسان به کالاها و مدیریت بهینه فضای فروش از مهمترین عوامل موفقیت به شمار میآیند.
اینتاکد سوپر مارکت
اینتاکد سوپرمارکت در واقع به کد یا دستهبندی ورودی فعالیت فروشگاه در سیستمهای صنفی، مالیاتی یا ثبت کسبوکار گفته میشود و به نوعی هویت شغلی سوپرمارکت را مشخص میکند. انتخاب اینتاکد صحیح هنگام راهاندازی سوپرمارکت اهمیت زیادی دارد، زیرا بر فرآیند اخذ مجوز، امور مالیاتی، بیمه و حتی دریافت تسهیلات بانکی تأثیر مستقیم میگذارد. ثبت سوپرمارکت با اینتاکد درست باعث میشود فعالیت فروشگاه بهصورت شفاف و قانونی تعریف شده و در آینده با مشکلات حقوقی یا اداری مواجه نشود.
همراهی مجموعه بیک صنعت در راه اندازی سوپر مارکت
در یک نگاه کلی به این موضوع پی میبریم که تقریبا هیچ محلهای بدون سوپرمارکت وجود ندارد و در هر نقطه از شهر و روستا میتوان آنها را مشاهده نمود. سوپرمارکتها معمولاً با منطقهای که در آن فعالیت میکنند همگون هستند. برای نمونه میتوان مشاهده کرد که سوپرمارکتها در مناطق بالاشهری، دارای دکور متفاوتتر و محصولات متنوعتری به نسبت سوپرمارکتها مناطق پایین شهری هستند. با این شرایط، راه اندازی سوپرمارکت، یک ایده جذاب به نظر میرسد که البته اگر با توجه به اصول درست انجام بگیرد، میتواند به یک منبع درآمد خوب تبدیل شود. اصول درست در واقع طی کردن مراحل راه اندازی به بهترین شکل ممکن و قدم به قدم بوده که شناخت این قدمها و مراحل، نیازمند تجربه و مهارت است.
مجموعه بیک صنعت با دارا بودن سه دهه تجربه در راه اندازی کافه نان، کافه قنادی، رستوران، فست فود و … یکی از بهترین مجموعههای حال حاضر در این زمینه است. این مجموعه با داشتن متخصصان باتجربه، آماده همراهی سرمایهگذاران و کارآفرینان محترم در زمینه راه اندازی سوپرمارکت بوده و شما عزیزان را در تمامی مراحل همراهی میکند تا چالشها و موانع بر سر راه شما را کنار بزند. برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با کارشناسان ما در تماس باشید.
نمونه راه اندازی های مجموعه بیک صنعت


سوالاتت متداول درباره راه اندازی سوپرمارکت
سوپرمارکت چیست و چه تفاوتی با بقالی یا هایپرمارکت دارد؟
سوپرمارکت فروشگاهی با ابعاد متوسط و تنوع کالایی مناسب است که بین بقالیهای کوچک و هایپرمارکتهای بزرگ قرار میگیرد و نیازهای روزمره مشتریان را پوشش میدهد.
چگونه میتوانم سوپرمارکت راهاندازی کنم؟
با تدوین بیزنس پلن، انتخاب محل مناسب، تهیه تجهیزات، اخذ مجوزها و اجرای برنامه بازاریابی میتوان مسیر راهاندازی را بهصورت اصولی طی کرد.
برای راهاندازی سوپرمارکت به چه مجوزهایی نیاز دارم؟
مجوز صنفی، مجوز بهداشت و ثبت فعالیت از اتحادیههای مربوطه از مهمترین مجوزهای موردنیاز هستند.
هزینههای راهاندازی سوپرمارکت چقدر است؟
هزینهها به عواملی مانند محل، متراژ، تجهیزات و سطح فعالیت بستگی دارد و با برآورد دقیق میتوان آن را مدیریت کرد.
چگونه بهترین محل برای سوپرمارکت را انتخاب کنم؟
بررسی تردد، نوع مشتریان، فاصله با رقبا و انجام اینتاکد سوپر مارکت، بهترین راه برای انتخاب مکان مناسب است.

