31
تیر
آشنایی با اصول نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه صنعتی
از جمله مهم‌ترین مواردی که باید در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مد نظر قرار گیرد، رعایت...
27
تیر
تفاوت دمای فر برقی و گازی
امروزه در صنعت آشپزی از انواع مختلف فرهای گازی و برقی استفاده می‌شود که هر کدام از آن‌ها مشخصات...
31
تیر
27
تیر
24
تیر
20
تیر
13
تیر
31
تیر
آشنایی با اصول نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه صنعتی
از جمله مهم‌ترین مواردی که باید در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مد نظر قرار گیرد، رعایت...
27
تیر
تفاوت دمای فر برقی و گازی
امروزه در صنعت آشپزی از انواع مختلف فرهای گازی و برقی استفاده می‌شود که هر کدام از آن‌ها مشخصات...
24
تیر
اگر به پخت انواع نان علاقه‌مند هستید حتما نام خمیر مایه را شنیده‌اید و برایتان سوال شده که خمیر مایه چیست. خمیر مایه یکی...
20
تیر
بهبود دهنده نان یکی از مهم‌ترین عوامل در تولید نان با کیفیت بالا است. این مواد افزودنی با هدف بهبود ویژگی‌های مختلف نان از...
13
تیر
در دنیای رستوران‌ها و فست فودها، کیفیت غذا اهمیت بالایی دارد. یکی از عناصر کلیدی در تضمین کیفیت ظروف تهیه شده، استفاده از دستگاه...
31
تیر
آشنایی با اصول نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه صنعتی
از جمله مهم‌ترین مواردی که باید در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مد نظر قرار گیرد، رعایت...
27
تیر
تفاوت دمای فر برقی و گازی
امروزه در صنعت آشپزی از انواع مختلف فرهای گازی و برقی استفاده می‌شود که هر کدام از آن‌ها مشخصات...
13
تیر
در دنیای رستوران‌ها و فست فودها، کیفیت غذا اهمیت بالایی دارد. یکی از عناصر کلیدی در تضمین کیفیت ظروف تهیه شده، استفاده از دستگاه...
10
تیر
وقتی صحبت از طراحی تاسیسات آشپزخانه صنعتی به میان می‌آید، فاکتورهای زیادی برای ایجاد فضایی کارآمد، ایمن و کاربردی باید در نظر گرفته شود....
08
تیر
آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که انبار داری چیست و چه نقشی در رستوران دارد؟ انبارداری رستوران یکی از جنبه‌های اساسی و حیاتی...
27
تیر
تفاوت دمای فر برقی و گازی
امروزه در صنعت آشپزی از انواع مختلف فرهای گازی و برقی استفاده می‌شود که هر کدام از آن‌ها مشخصات...
24
تیر
اگر به پخت انواع نان علاقه‌مند هستید حتما نام خمیر مایه را شنیده‌اید و برایتان سوال شده که خمیر مایه چیست. خمیر مایه یکی...
20
تیر
بهبود دهنده نان یکی از مهم‌ترین عوامل در تولید نان با کیفیت بالا است. این مواد افزودنی با هدف بهبود ویژگی‌های مختلف نان از...
09
آذر
شیرینی‌ها جزء محبوب‌ترین محصولات و مواد خوراکی محسوب می‌شوند و امروزه به هر خانه‌ای که سر بزنید، قطعاً یک نوع شیرینی را...
14
آبان
کافه قنادی، یکی از کسب‌وکارهای پرمخاطب در سطح جهان است. امروزه یکی از تفریحات عمده افراد جامعه در هر سن و جنسیتی، حضور در...
27
تیر
تفاوت دمای فر برقی و گازی
امروزه در صنعت آشپزی از انواع مختلف فرهای گازی و برقی استفاده می‌شود که هر کدام از آن‌ها مشخصات...
23
خرداد
امروزه روش‌های بازاریابی یا مارکتینگ برای همه کسب‌وکارها در حال تغییر هستند. یکی از این مشاغل، اداره کافی‌شاپ‌ها عنوان می‌شود. اگر به تازگی سری...
08
بهمن
دکوراسیون داخلی یک کافه رستوران باعث تأثیر بسیار زیادی بر تجربه و رضایت مشتریان می‌شود. در طراحی و چیدمان داخلی یک کافه رستوران، عواملی...
13
تیر
چه صاحب یک کافی‌شاپ باشید و چه در حال برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی یک کافی‌شاپ جدید باشید، هدف اصلی شما یک چیز است: افزایش سودآوری...
21
دی
طراحی دکوراسیون، یکی از مهم‌ترین اصولی است که در راه‌اندازی یک کافی شاپ باید به آن توجه نمود. برای بیان واضح‌تر اهمیت...
24
تیر
اگر به پخت انواع نان علاقه‌مند هستید حتما نام خمیر مایه را شنیده‌اید و برایتان سوال شده که خمیر مایه چیست. خمیر مایه یکی...
20
تیر
بهبود دهنده نان یکی از مهم‌ترین عوامل در تولید نان با کیفیت بالا است. این مواد افزودنی با هدف بهبود ویژگی‌های مختلف نان از...
25
مهر
داشتن یک کافه نان جذاب که مشتریان و مخاطبان زیادی داشته باشد نیازمند پیاده سازی ایده‌های جذابی است. رسیدن به این ایده‌ها کار هر...
06
آبان
نان به عنوان قوت غالب مردم سهم بزرگی در سبد غذایی خانوارها ایفا می‌کند. اهمیت افزایش سهم نان‌های حجیم و نیمه حجیم با کیفیت...
06
آبان
آموزش راه اندازی نانوایی فانتزی
اگر قصد راه اندازی نانوایی یا راه اندازی نان فانتزی یا خرید دستگاه و تجهیزات نانوایی فانتزی را دارید، این...