یخ ساز صنعتی

معرفی دستگاه یخساز صنعتی

دستگاه یخ ساز صنعتی از جمله تجهیزاتی محسوب می‌شود که با استفاده از سیستم‌های سرمایشی پیشرفته، توانایی تولید یخ در حجم بالا و همچنین در بازه زمانی کوتاه را دارد. این دستگاه در مدل‌های متنوعی طراحی، تولید و عرضه می‌شود و می‌تواند بدون نیاز به دخالت زیادِ کاربران، به صورت شبانه‌روزی برای ما یخ تولید کند. البته، یخ تولیدی توسط این دستگاه‌ها بر اساس نوع دستگاه می‌تواند از لحاظ ابعاد، شکل و میزان سختی با یکدیگر تفاوت‌هایی داشته باشد.

در حالت کلی، دستگاه یخساز صنعتی را می‌توانیم به دو مدل آبی و هوا خنک تقسیم‌بندی کنیم:

• مدل آبی: در این دستگاه از جریان آب به منظور خنک‌سازی کمپرسور استفاده می‌شود.
• مدل هوا خنک: در این دستگاه خنک‌سازی کمپرسور از طریق جریان هوا صورت خواهد گرفت.

برای انتخاب بین دو نوع دستگاه فوق، باید به شرایط محیطی، نیازهای مصرفی و همچنین مصرف انرژی توجه داشته باشید.  در این میان می‌توانید مدل‌هایی از جمله یخساز آیس ماتیک 30 کیلویی، 50 کیلویی یا 90 کیلویی را متناسب با نیاز مصرفی خود بررسی کنید؛ این دستگاه‌ها دارای عملکرد خودکار و کیفیت بالایی هستند.

چرا به یخ ساز صنعتی نیاز داریم؟

در رستوران‌های بزرگ، استفاده از قالب‌های یخ خانگی یا خرید روزانه یخ از بازار نه تنها زمان‌بر و همچنین پُر هزینه است، بلکه از لحاظ بهداشتی نیز می‌تواند یک سری مخاطرات به همراه داشته باشد. در نتیجه، وجود یک دستگاه یخ ساز صنعتی با توان بالا نه تنها موجب صرفه‌جویی در زمان خواهد شد، بلکه روی کاهش هزینه‌ها و همچنین حفظ استانداردهای بهداشتی نیز موثر است.

برای مثال، یخسازهایی نظیر مدل TR-033 و TR-053 برند تورنادو گزینه‌های مناسبی برای کسب‌وکارهایی با مصرف متوسط یخ هستند. همچنین در مراکز درمانی یا صنایع شیلات، استفاده از مدل‌هایی مانند TR-129S یا TR-219S به دلیل تولید یخ یکنواخت و قابل کنترل، رایج است.

مهم‌ترین نکات خرید یخ ساز صنعتی

در زمان خرید محصولات مختلف نیاز است که به یک سری ویژگی‌ها توجه داشته باشید تا بتوانید متناسب با نیاز خود بهترین تجهیزات را خریداری کنید:

۱. شناسایی نیاز واقعی

قبل از اینکه اقدام به ثبت سفارش کنید، باید نیاز واقعی خود را شناسایی نمایید. بررسی حجم مصرف روزانه، نوع یخ مورد نیاز، فضای موجود برای قرار دادن یخساز و همچنین میزان بودجه از جمله مواردی هستند که باید در ابتدای کار مد نظر قرار گیرند. برای مثال، در فضاهای کوچک‌تر، استفاده از یخسازهایی مانند TR-89S تورنادو یا آیس ماتیک 30 کیلویی می‌تواند هم از نظر فضا و هم مصرف انرژی انتخاب مناسبی باشد.

۲. بررسی مشخصات فنی یخساز صنعتی

در قدم دوم نوبت به مشخصات فنی دستگاه می‌رسد. بهتر است سراغ دستگاهی بروید که بدنه‌ای از جنس استیل ضد زنگ داشته باشد؛ این دستگاه‌ها دوام بالاتری در مقابل رطوبت و زنگ‌زدگی از خود نشان خواهند داد. علاوه بر این، وجود فیلترهای تصفیه آب و سیستم شست‌وشوی خودکار نیز می‌تواند از لحاظ بهداشتی یک امتیاز باشد. دستگاه‌هایی مانند یخساز آیس ماتیک 90 کیلویی یا تورنادو TR-420D علاوه بر طراحی حرفه‌ای، امکانات بهداشتی مناسبی نیز دارند.

۳. میزان مصرف انرژی دستگاه یخساز صنعتی

دستگاه‌های یخ‌سازی که مصرف برق کمتری دارند، در طولانی‌مدت گزینه به‌صرفه‌تری خواهند بود. علاوه بر این، مدل‌هایی که مجهز به نمایشگر دیجیتال برای کنترل دما، زمان تولید و خطاهای احتمالی بوده نیز گزینه خوبی محسوب می‌شوند.

۴. خدمات پس از فروش و گارانتی

یکی دیگر از مهم‌ترین مواردی که باید در زمان خرید یخساز صنعتی به آن توجه داشته باشید، خدمات پس از فروش، گارانتی معتبر و دسترسی راحت به قطعات یدکی است. با خرید از برندهای معتبر و فروشگاه‌های تخصصی در این زمینه، می‌توانید با اطمینان خاطر دستگاه یخساز را تهیه نمایید.

۵. قیمت یخساز صنعتی

پیشنهاد می‌شود که قبل از ثبت سفارش، قیمت یخساز صنعتی مورد نظر خود را در چند فروشگاه استعلام بگیرید و باهم مقایسه کنید تا بتوانید در نهایت بهترین گزینه را خریداری نمایید. به عنوان مثال، یخسازهای آیس ماتیک بسته به ظرفیت (30، 50 یا 90 کیلویی) دارای قیمت‌های متفاوتی هستند و مدل‌های پیشرفته‌تر مانند TR-420D نیز قیمت بالاتری دارند، اما کارایی و ظرفیت بالای آن‌ها توجیه اقتصادی دارد.

عوامل موثر بر قیمت یخ ساز صنعتی

عوامل گوناگونی می‌توانند روی قیمت یخ ساز صنعتی موثر باشند؛ از جمله مهم‌ترین عوامل ظرفیت تولید دستگاه است. به عنوان مثال، یخسازهایی که قادر به تولید یخ در حجم بالاتری هستند، قیمت بیشتری خواهند داشت. علاوه بر این، نوع یخ تولیدی نیز می‌تواند روی قیمت موثر باشد. به عنوان مثال، یخسازهای پودری یا پولکی نسبت به یخسازهای مکعبی گران‌تر هستند؛ چرا که از فناوری پیچیده‌تری بهره می‌برند و به تبع در صنایع خاص‌تری کارایی دارند.

همچنین، کشور سازنده و برند دستگاه نیز در قیمت یخساز صنعتی موثر خواهد بود. یخسازهایی که وارداتی هستند و طول عمر بیشتری دارند، در مقایسه با مدل‌های داخلی با قیمت بالاتری عرضه می‌شوند. البته، امروزه برخی از تولیدکنندگان داخلی توانسته‌اند دستگاه‌هایی با کیفیت مناسب و قابل رقابت با مدل‌های خارجی به بازار ارائه دهند که از لحاظ قیمت نیز اقتصادی هستند. علاوه بر این موارد، کیفیت کمپرسور، سیستم سرمایشی، مصرف برق، کیفیت بدنه و قطعات دستگاه، وجود نمایشگر دیجیتال، سیستم اتوماتیک تخلیه و… نیز می‌تواند بر قیمت نهایی این محصول موثر باشد.

بیک صنعت؛ معتبرترین مرجع خرید یخساز صنعتی

فروشگاه‌های متعددی در زمینه عرضه انواع تجهیزات صنعتی و آشپزخانه‌های حرفه‌ای در بازار مشغول به فعالیت هستند. مجموعه بیک صنعت با تکیه بر سال‌ها سابقه درخشان خود در این زمینه، به عنوان یکی از بهترین و معتبرترین فروشگاه‌های عرضه‌کننده انواع یخساز صنعتی شناخته می‌شود. بیک صنعت با گردآوری مدل‌های متنوع، توانسته پاسخگوی نیاز شما مشتریان گرامی باشد. فرقی ندارد که دنبال یخساز مناسب برای رستوران و کافه می‌گردید یا کارخانه و سردخانه صنعتی، با بررسی مدل‌های موجود در این صفحه می‌توانید گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و مناسب را پیدا کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاهده دقیق مشخصات فنی هر دستگاه، تنها کافی است که روی محصول مورد نظر کلیک نمایید. در صورت وجود هرگونه سوال، می‌توانید با کارشناسان بیک صنعت تماس حاصل فرمایید.