سینی فر

سینی فر چیست و چه کاربردی دارد؟

این مدل سینی سطحی فلزی و مقاوم در برابر حرارت است که مواد غذایی، نان یا شیرینی روی آن قرار گرفته و داخل فر پخته می‌شوند. طراحی این سینی‌ها به شکلی است که گرما را به‌صورت یکنواخت منتقل کرده و مانع سوختگی یا پخت نابرابر می‌شود. در مدل‌های خانگی معمولاً از ابعاد کوچک‌تر و وزن سبک‌تر استفاده شده و مدل‌های صنعتی از ضخامت بالاتر و جنس مقاوم‌تر برای تحمل حرارت طولانی در تولید نان، شیرینی یا غذاهای فست‌فودی ساخته می‌شود. مقاومت در برابر تغییر شکل و پخش حرارت یکنواخت، دو ویژگی مهم این ابزار است.

انواع سینی فر و ویژگی هرکدام

انواع سینی فر عبارتند از:

۱. سینی ساده

سینی‌های ساده معمولاً از آهن یا آلومینیوم ساخته می‌شوند و برای پخت انواع شیرینی و غذا کاربرد دارند. سینی آهنی ساده دارای مقاومت بالا در برابر حرارت و مناسب برای استفاده‌های مداوم صنعتی است و سینی آلومینیومی ساده سبک‌تر بوده و گرما را سریع‌تر انتقال می‌دهد.

۲. سینی مشبک

این مدل دارای سوراخ‌هایی برای جریان بهتر هواست که باعث برشته شدن بهتر سطح زیرین مواد غذایی می‌شود. سینی مشبک برای پخت نان و پیتزا گزینه‌ای ایده‌آل است.

۳. سینی باگت

سینی‌های باگت دارای شیارهایی مخصوص پخت نان‌های باگت و محصولات فرم‌دار هستند. این نوع سینی معمولاً با پوشش تفلون تولید می‌شود تا خمیر به سطح آن نچسبد.

۴. سینی تفلون

مدل‌های با پوشش تفلون از چسبیدن مواد غذایی جلوگیری کرده و شست‌وشوی راحت‌تری دارند. این پوشش در برابر حرارت مقاوم است؛ اما باید از تماس مستقیم با وسایل فلزی جلوگیری شود تا آسیب نبیند.

معرفی مدل‌های مختلف سینی فر موجود

در میان محصولات همین صفحه، تنوع قابل توجهی از این سینی‌ها برای نیازهای مختلف وجود دارد:

• سینی ساده آهنی 600×400 بدون تفلون که مناسب استفاده صنعتی است و دوام و انتقال حرارت بالایی دارد.
• سینی ساده آلومینیومی 600×400 بدون تفلون که سبک بوده و برای پخت سریع‌تر ایده‌آل است.
• سینی باگت شش ردیفه با تفلون مشکی که با خاصیت نچسب عالی گزینه‌ای مناسب برای نان‌های فرم‌دار محسوب می‌شود.
• سینی مشبک آلومینیومی 600×400 بدون تفلون که مناسب پخت پیتزا و نان‌های تُرد است.
• سینی مشبک آهنی 600×400 بدون تفلون که در برابر تغییر شکل مقاوم بوده و با پخت‌های مکرر آسیبی نمی‌بیند.
• سینی ساده آهنی 600×400 با تفلون مشکی که برای استفاده حرفه‌ای در شیرینی‌پزی و فست‌فودها گزینه ایده‌آلی است.
• سینی مشبک آهنی 600×400 با تفلون مشکی

بررسی قیمت سینی فر و عوامل مؤثر بر آن

قیمت سینی فر به چند عامل کلیدی بستگی دارد. جنس بدنه (آهنی یا آلومینیومی)، نوع پوشش (تفلون یا بدون تفلون)، ضخامت ورق و حتی برند تولیدکننده بر قیمت نهایی تأثیر می‌گذارند. به‌طور کلی سینی‌های آلومینیومی سبک‌تر و ارزان‌تر از مدل‌های آهنی هستند، اما در برابر ضربه مقاومت کمتری دارند. از سوی دیگر، سینی‌های با تفلون مشکی قیمت بالاتری نسبت به نمونه‌های ساده دارند؛ در عوض تمیز کردن آن‌ها بسیار آسان‌تر است و دوام پوشش باعث صرفه‌جویی در مصرف روغن و زمان می‌شود.

خرید انواع سینی فر از بیک صنعت

اگر قصد خرید سینی فر برای آشپزخانه خانگی یا آشپزخانه صنعتی را دارید می‌خواهید بدانید که سینی فر از کجا بخرم، شرکت بیک صنعت با ارائه مجموعه‌ای کامل از انواع سینی فر در ابعاد استاندارد 600×400، انتخابی مطمئن است. این مجموعه شامل مدل‌های ساده، مشبک و باگت در جنس‌های آهنی و آلومینیومی، با یا بدون پوشش تفلون می‌شود. برای مشاهده مشخصات کامل محصولات، بررسی قیمت‌ها و دریافت مشاوره تخصصی، به ابتدای همین صفحه مراجعه کنید یا با کارشناسان فروش بیک صنعت تماس بگیرید تا بهترین گزینه متناسب با نیاز شما معرفی شود.

سؤالات متداول

۱. تفاوت سینی آهنی و آلومینیومی در چیست؟
سینی آهنی دوام و مقاومت حرارتی بیشتری دارد و برای استفاده صنعتی مناسب‌تر است، در حالی که سینی آلومینیومی سبک‌تر بوده و گرما را سریع‌تر منتقل می‌کند.
۲. آیا سینی با پوشش تفلون بهتر است؟
بله، سینی تفلون از چسبیدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند و شست‌وشوی آسان‌تری دارد؛ فقط باید از تماس وسایل فلزی با سطح آن خودداری شود تا خراش پیدا نکند.
۳. از کجا می‌توانم این سینی‌های مخصوص و دیگر تجهیزات مناسب را خریداری کنم؟
برای خرید این سینی‌های با کیفیت در مدل‌های ساده، مشبک یا باگت می‌توانید از محصولات وب‌سایت بیک صنعت بازدید کنید و مدل متناسب با نیاز خود را انتخاب نمایید.