هود صنعتی آشپزخانه سیستم‌های مکش هستند که در آشپزخانه های تجاری نصب می شوند تا بخار، دود، گرما و چربی تولید شده در طی فرآیند پخت و پز را از فضای آشپزخانه خارج کنند. آنها علاوه بر اینکه از رسیدن چربی‌های موجود در هوا و سایر عناصر خطرناک به داخل آشپزخانه جلوگیری می‌کنند و همچنین باعث محافظت از تجهیزات گران‌قیمت رستوران می‌شوند.
هود آشپزخانه صنعتی به کاهش خطر آتش‌سوزی و خطرات سلامتی و همچنین کنترل کیفیت هوای داخل خانه کمک می‌کنند. هودها در اندازه‌ها و سبک‌های مختلف، از مدل های قابل نصب در سقف گرفته تا نمونه‌های سفارشی وجود دارند.
هنگام انتخاب هود صنعتی باید به چند نکته کلیدی توجه کرد: میزان فضای موجود در آشپزخانه، میزان پخت و پز، نوع غذایی که باید تهیه شود و هزینه نصب. سرمایه گذاری روی هود آشپزخانه تجاری یک راه عالی برای ایمن نگه داشتن رستوران شماست.
به طور کلی دو نوع اصلی از هود آشپزخانه صنعتی وجود دارد که معمولاً در آشپزخانه‌های تجاری استفاده می‌شود:
هود صنعتی استیل آشپزخانه با کانال برای اتصال به یک سیستم کانال‌کشی برای تهویه طراحی شده‌اند. این هودها از خروجی هوا برای بیرون راندن هوا از آشپزخانه استفاده می‌کنند و به انتخابی محبوب در آشپزخانه‌های تجاری تبدیل شده‌اند.
هود صنعتی رستوران بدون کانال از فیلترهای زغال چوب یا کربن فعال برای جمع آوری چربی و ذرات معلق در هوا استفاده می‌کنند. فیلتر این ذرات را جذب می‌کند و آنها را در یک فیلتر چربی یکبار مصرف انباشته می‌کند، در حالی که هوای فیلتر شده دوباره به آشپزخانه بازگردانده می‌شود.
اما در صورتی که بخواهیم این دسته‌بندی را به صورت دقیق‌تر و ریزبینانه انجام بدهیم، باید به این صورت باشد.
انواع هود آشپزخانه صنعتی به لحاظ کاربرد
۱. هود تک‌جداره (مکشی)
۲. هود دوجداره (مکشی و دهشی “Fresh Air”)
انواع هود آشپزخانه صنعتی به لحاظ موقعیت قرارگیری
انواع هود آشپزخانه صنعتی به لحاظ ظاهری
انتخاب شکل و نوع هود آشپزخانه صنعتی، همانند اگزاست فن، به فضای آشپزخانه و سطح پخت و همچنین نوع تجهیزات پخت‌و‌پز بستگی دارد. در نهایت هود آشپزخانه صنعتی جزء ضروری هر آشپزخانه صنعتی است و محیط آشپزی شما را تمیز و ایمن نگه می دارد. نصب و راه‌اندازی آنها آسان است و می‌توانند خطر آتش سوزی را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
هود آشپزخانه صنعتی بدون کانال و هود آشپزخانه کانال دار ممکن است در نگاه اول شبیه به هم به نظر برسند، اما تفاوت‌های مشخصی دارند. هودهای بدون کانال هوا را به داخل دستگاه می کشند، دود و سایر آلاینده ها را به دام می اندازند، سپس هوای تمیز شده را دوباره به داخل اتاق بر می‌گردانند. در مقابل، مدل کانال دار با بیرون کشیدن هوای آلوده به طور مستقیم از آشپزخانه کار می‌کند و آن را از طریق یک دریچه به بیرون از آشپزخانه می‌فرستد.
در مجموع نصب هود صنعتی آشپزخانه بدون کانال راحت‌تر و مقرون به صرفه‌تر است، هودهای آشپزخانه کانال دار فیلترینگ و مکش بهتری را ارائه می‌دهند و برای صاحبان مشاغلی که به دنبال بهبود کیفیت هوای آشپزخانه صنعتی خود هستند، گزینه بهتری هستند.
قیمت هود آشپزخانه صنعتی به عوامل مختلفی از جمله اندازه، مواد، برند، نوع و هر گونه اجزای اضافی بستگی دارد. هرچه آشپزخانه صنعتی بزرگتر باشد، هود بزرگتر و پیچیده‌تر و در نتیجه هزینه بیشتر می‌شود. همچنین تفاوت هایی در کیفیت و طراحی هود آشپزخانه تجاری وجود دارد، که باعث می‌شود قیمت هود صنعتی آشپزخانه متغییر باشد.
هنگام انتخاب هود آشپزخانه صنعتی، مهم است که قیمت خرید اولیه و هزینه‌های اضافی تعمیر و نگهداری و تعویض قطعات را در نظر بگیرید. هودهای گران‌قیمت آشپزخانه ممکن است هزینه‌های اولیه بالاتری داشته باشند، اما ممکن است از نظر مصرف انرژی نیز بهینه‌تر باشند و در نتیجه باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها شوند. کیفیت نیز مورد توجه است، زیرا یک هود آشپزخانه خوب دوام بیشتری دارد و عملکرد بهتری دارد.
وقتی صحبت از خرید و قیمت هود آشپزخانه صنعتی می‌شود، هیچ پاسخی یکسانی برای تمامی نیازها وجود ندارد. برای اطمینان از دریافت هود مناسب برای کسب و کارتان، تحقیق کنید و مطمئن شوید که تمام هزینه‌های بالقوه را در نظر بگیرید. به این ترتیب، می‌توانید روی یک هود آشپزخانه صنعتی سرمایه‌گذاری کنید که عملکردهای ضروری را ارائه می‌کند و برای سال‌های آینده برای شما دوام می‌آورد.
بیک صنعت هر چیزی که مورد نیاز آشپزخانه‌های صنعتی باشد را دارد. طیف محصولات آنها کامل است و شامل انواع مدل‌های مختلف تجهیزات است. در بحث خرید هود صنعتی آشپزخانه، بیک صنعت به عنوان یکی از تامین‌کنندگان مطرح داخلی جزء بهترین‌هاست. آنها مدل‌های مختلفی از هود آشپزخانه صنعتی را در سبد محصولات خود دارند. برای این منظور با کارشناسان مجموعه تماس گرفته تا بعد از دریافت راهنمایی‌های لازم خرید خود را تکمیل کنید.
مشاهده همه 2 نتیجه
