مشاهده همه 5 نتیجه
یکی از تجهیزات اصلی و ضروری برای آشپزخانههای صنعتی در رستورانهای بزرگ، کترینگ، هتل، بیمارستان، تالارهای پذیرایی، مغازههای فست فود و دیگرمکانها می باشد. علت اصلی استفاده از این سینکها برای شستشوی حجم زیادی از ظروف، مقدار زیادی سبزیجات، میوه و دیگر موادغذایی است. چنانچه در این مکانها از سینک معمولی استفاده شود، بدلیل کوچکبودن آنها، افراد در شسشتو با مشکل کمبود جا مواجه خواهند شد.
سینکهای صنعتی نسبت به مدل و نوع کاربردشان با یکدیگر متفاوت هستند. انواع سینک های ظرفشویی را میتوان از نظر ظاهری، ظرفیت و کاربرد به سه گروه تقسیم کرد.
تفاوت ظاهری
انواع سینک ظرفشویی از لحاظ ظاهری به دو مدل لگن کاسه ای و لگن مربعی تقسیم می شوند. سینکهایی با لگن مربعیشکل شامل سینک تک لگن، دو لگن، سه و چهار لگن هستند.
ظرفیت
سینک های صنعتی از لحاظ ظرفیت به دو گروه لگن و وان یا تانک شستشو تقسیم میشوند. از گروه سینک بهصورت لگن برای مکان هایی با ظرفیت کمتر شستشو استفاده می شود. از طرف دیگر وان یا تانک شستشو برای ظرفیتهای بیشتر شستشو به کار میرود که بهصورت ثابت یا متحرک ساخته میشوند.
از نظر کاربرد
سینکهای ظرفشویی از نظر کاربرد برای آشپزخانه صنعتی، آشپزخانه خانگی (در ابعاد کوچکتر از صنعتی)، کارگاه قنادی و نانوایی و کافی شاپ (برای شستن فنجانها) استفاده میشوند. سینک را در آشپزخانه صنعتی معمولاً در کنار ماشین ظرفشویی قرار میدهند. سینکی که در کارگاه قنادی و نانوایی قرار میگیرد اصولا دارای شیر شاور است.
مهمترین تفاوت با سینک معمولی آشپزخانه در سایز این سینکها است. در آشپرخانههای صنعتی باید سینکهای بزرگتری استفاده شود که اصولا بصورت دو یا چند لگنه تهیه میشوند.
تفاوت دیگر با سینک معمولی آشپزخانه را میتوان در قابلیت تنظیم پایههای سینک دانست. پایهها میتوانند جهت ایجاد بهترین ارتفاع و حالت استفاده، تنظیم شوند.
ابعاد سینک استیل و همچنین عمق لگن نیز به دلیل کاربردهای متفاوت آن در آشپزخانههای صنعتی نسبت به آشپزخانه معمولی، بزرگتر از سینک معمولی آشپزخانه است.
ازآنجاکه سینک ظرفشویی رستورانی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی بزرگ بسیار پرکاربرد در مکانهای مختلف است، جنس متریال استفاده شده در تولید آن باید بسیار باکیفیت و ضدزنگ باشد. استفاده از فولاد ضدزنگ یا استینلس استیل در تولید لگن سینک بهترین گزینه برای تولید این نوع سینک است. چرا که به دلیل رطوبت تقریباً همیشگی در اطراف این نوع سینکها، زنگزدگی فلز باعث خوردگی آن و کاهش کیفیت و طول عمر مفید سینک میشود. از طرف دیگر، بکار بردن پروفیل بادوام برای تولید پایهها نیز حائز اهمیت بوده و به افزایش طول عمر سینک کمک میکند.
قیمت تمام شده سینک بستگی به عوامل متعددی دارد. بهعنوانمثال نوع رویه سینک که بهصورت پرسی یا جوشی باشد یکی از عوامل موثر در تعیین قیمت این نوع سینکها است. ضخامت ورق استیل به کار برده شده در قسمت رویه در محل اتصال لگن به سینک نیز حائز اهمیت است.
نوع و ضخامت پروفیل بهکاررفته در تولید پایهها نیز از عوامل تاثیرگذار بر قیمت است؛ چراکه پایهها باید بسیار مقاوم باشند تا تحمل وزن سینک بهعلاوه کلیه ظروف یا آب که در سینک قرار میگیرد را داشته باشند. روش تولید و نوع جوشکاری نیز عامل موثر دیگری است که بر قیمت تمام شده سینک آشپزخانه صنعتی تاثیر میگذارد.
چنانچه صاحب کسبوکاری هستید و قصد خرید سینک صنعتی متناسب با محل کار خود را دارید، در مرحله اول فضای موجود برای قراردادن سینک را اندازهگیری کنید. مرحله دوم برای خرید سینک انتخاب یک یا چند لگنه بودن سینک باتوجهبه نوع کاربرد آن و همچنین شکل و مدل سینک (کاسهای یا مربعیشکل) است. در نهایت پس از دانستن این اطلاعات اولیه میتوانید با درنظرگرفتن کاربرد آن، از بین مدلهای سینک موجود، بهترین مدل را انتخاب و خریداری نمایید.
سینک صنعتی بیک صنعت علاوه بر تنوع در مدل و ابعاد، دارای امکانات جانبی شیر شاور و چربیگیر نیز است. برای آشنایی بیشتر با انواع مدلهای سینک استیل و استعلام قیمت روز سینک صنعتی با شمارههای تماس شرکت بیک صنعت تماس گرفته و علاوه بر کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با کارشناسان، خرید خود را نهایی کنید.