فر کانوکشن برقی 10 سینی Camilla

در این فرها عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت می پذیرد
این سری فرها در بازار فر نانوایی/ فر کانوکشن / فر قنادی نیز نامیده میشود

توضیحات

توضیحات

  • مجهز به فن دو سرعته
  • سری Bakerlux Shop.Pro
  • مجهز به تكنولوژي Air.Plus (سيستم فن دو سرعته با قابليت گردش در دوجهت)
  • مجهز به تكنولوژي Dry.Plus (سيستم خارج كردن رطوبت از محفظه پخت):
    در نانوايي و تجهیزات قنادی وجود رطوبت اضافي در مراحل پاياني پخت، منجر به كاهش چشمگير كيفيت محصول نهايي مي شود. تكنولوژي Dry.Plus رطوبت اضافي ايجاد شده توسط محصول و يا فر را از محفظه پخت خارج مي نمايد.
  • مجهز به تكنولوژي Steam.Plus
    تزريق بخار به محفظه پخت در اولين دقايق فرآيند پخت تاثير به سزايي در بافت داخلي محصول و رنگ نهايي آن ايفا مي كند. تكنولوژي Steam.Plus به كاربر حرفه اي اين امكان را مي دهد كه ميزان بخار مورد نياز خود را در محدوده دمايي 48 تا 260 درجه سانتي گراد تنظيم نمايد.
  • 99 برنامه قابل ذخيره
  • مجهز به تكنولوژي Protek.Safe (نهايت بازده حرارتي و ايمني كار)
0/5 (0 Reviews)
توضیحات تکمیلی

توضیحات تکمیلی

برند

اونکس Unox

تعداد سینی

10 عدد

ابعاد سینی

40 × 60 سانتی متر

فاصله بين طبقات

75 ميلی متر

ابعاد

عرض: 80 / عمق: 81.1 / ارتفاع: 95.2 (سانتی متر)

وزن

96 کیلوگرم

ولتاژ

220-240 ولت, 50-60 هرتز

قدرت

15.5 كيلووات / سه فاز

بازه دمایی

30-260 درجه سانتی گراد