فر کانوکشن برقی 3 سینی Elena

در این فرها عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت می پذیرد
این سری فرها در بازار فر نانوایی/ فر کانوکشن / فر قنادی نیز نامیده میشود

توضیحات

توضیحات

  • مجهز به فن دو سرعته
  • سری Bakerlux Shop.Pro
  • مجهز به تكنولوژي Air.Plus (سيستم فن دو سرعته با قابليت گردش در دوجهت)
  • مجهز به تكنولوژي Dry.Plus (سيستم خارج كردن رطوبت از محفظه پخت):
  • در نانوايي و قنادي وجود رطوبت اضافي در مراحل پاياني پخت، منجر به كاهش چشمگير كيفيت محصول نهايي مي شود. تكنولوژي Dry.Plus رطوبت اضافي ايجاد شده توسط محصول و يا فر را از محفظه پخت خارج مي نمايد.
  • مجهز به تكنولوژي Steam.Plus
  • تزريق بخار به محفظه پخت در اولين دقايق فرآيند پخت تاثير به سزايي در بافت داخلي محصول و رنگ نهايي آن ايفا مي كند. تكنولوژي Steam.Plus به كاربر حرفه اي تجهیزات قنادی اين امكان را مي دهد كه ميزان بخار مورد نياز خود را در محدوده دمايي 48 تا 260 درجه سانتي گراد تنظيم نمايد.
  • 99 برنامه قابل ذخيره
  • مجهز به تكنولوژي Protek.Safe (نهايت بازده حرارتي و ايمني كار)

جهت دریافت مشاوره برای خرید فر شیرینی پزی با کیفیت و ضمانت اصالت کالا با کاشناسان بیک صنعت تماس بگیرید.

1/5 (1 Review)
توضیحات تکمیلی

توضیحات تکمیلی

برند

اونکس Unox

تعداد سینی

3 عدد

ابعاد سینی

40 × 60 سانتی متر

فاصله بين طبقات

75 ميلی متر

ابعاد

عرض: 80 / عمق: 81.1 / ارتفاع: 42.5 (سانتی متر)

وزن

46 کیلوگرم

ولتاژ

220-240 ولت / 60-50 هرتز

قدرت

3500 وات, تک فاز

بازه دمایی

30-260 درجه سانتی گراد