معرفی بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی

بدون شک یکی از مهم‌ترین و ضروری‌ترین تجهیزاتی که در آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، چرخ گوشت است. چرخ گوشت‌ها تجهیزاتی کاربردی هستند که به کمک آن‌ها می‌توان گوشت را به طور تازه و باکیفیت در زمان تهیه مواد غذایی مختلف چرخ کرد. اما سوال اینجاست که بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی چه خصوصیاتی دارد؟ چطور می‌توان تشخیص داد که یک چرخ گوشت باکیفیت است؟

هر یک از چرخ گوشت‌هایی که توسط برندهای مختلف تولید و به بازار عرضه می‌شوند، ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند. با شناخت ویژگی‌ها و قابلیت‌هایی که هر یک از این دستگاه‌ها دارد، می‌توان متناسب با نیاز و بودجه بهترین گزینه را پیدا و خریداری کرد. اگر قصد خرید بهترین چرخ گوشت را دارید، به شما پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مقاله با بیک صنعت همراه باشید.

فهرست محتوا

• ویژگی‌های بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی
• انواع چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی
• بهترین چرخ گوشت صنعتی کدام است؟
• نتیجه‌گیری
• خرید چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی از بیک صنعت

ویژگی‌های بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی

همه ما با دستگاه چرخ گوشت و کار آن آشنایی داریم. از آن جایی که این دستگاه تقاضا و کاربرد زیادی داشته، به تبع برندهای مختلفی آن را در مدل‌های مختلف تولید و روانه بازار می‌کنند. برای این که بتوان از بین انبوه مدل‌های چرخ گوشت، بهترین آن را پیدا کرد، باید نکات خرید و ویژگی‌های یک چرخ گوشت مرغوب و ایده‌آل که در ادامه به شما خواهیم گفت را بدانید:

·       عملکرد و قدرت موتور چرخ گوشت

یکی از مهم‌ترین مولفه‌های بهترین چرخ گوشت نیمه صنعتی و صنعتی، قدرت و عملکرد موتور آن بوده که بر حسب کیلووات یا اسب بخار تعیین می‎‌شود. هر اندازه قدرت موتور چرخ گوشت مورد نظر بیشتر باشد، به همان نسبت عملکرد سریع‌تر و بهتری خواهد داشت.

·       امکان تنظیم سرعت

 چرخ گوشت‌های صنعتی باکیفیت از قابلیت تنظیم سرعت برخوردار هستند و می‌توان با کمک این ویژگی، سرعت چرخ کردن را متناسب با نوع گوشت و نیاز انتخاب کرد.

·       سرعت چرخش چرخ گوشت

اگر دستگاهی که قصد خرید آن را دارید سرعت چرخش بالایی داشته باشد، گوشت چرخ کرده شما سریع‌تر حاضر می‌شود و این یک ویژگی مثبت برای دستگاه است.

·       جنس بدنه چرخ گوشت

بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مقاومی ساخته‌ شده‌اند؛ به همین علت دوام بالایی در برابر ضربه و عوامل خارجی دارند. از طرفی، موادی که در ساختار این چرخ گوشت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بهداشتی نیز هستند.

·       سیستم ایمنی چرخ گوشت

یکی از مواردی که اکثر خریداران در زمان خرید چرخ گوشت نیمه صنعتی و صنعتی به آن توجه چندانی ندارند، سیستم ایمنی چرخ گوشت است. فراموش نکنید که اگر چرخ گوشت یک سیستم ایمنی قوی در برابر گره خوردن گوشت و یا قفل کودک نداشته باشد، به یک دستگاه بلااستفاده تبدیل می‌شود که فقط روی دست شما هزینه می‌گذارد!

·       سیستم خنک‌کننده چرخ گوشت

از جمله مواردی که می‌تواند طول عمر دستگاه شما را افزایش دهد، سیستم خنک‌کننده بوده که مانع افزایش حرارت در حین استفاده از دستگاه می‌شود.

اگر قصد ایجاد کسب و کار در زمینه رستوران سنتی یا مدرن را دارید، برای دریافت مشاوره در این زمینه و استعلام هزینه راه اندازی رستوران با کارشناسان با تجربه بیک صنعت، مجری انواع رستوران تماس حاصل فرمائید.

·       اندازه گرید دستگاه

اگر قصد خرید چرخ گوشت را دارید، حتماً به اندازه گرید چرخ آن توجه کنید. گرید چرخ مشخص‌کننده اندازه ذرات گوشت است.

·       نحوه تمیز کردن

دستگاه چرخ گوشت باکیفیت پس از هر بار استفاده به راحتی تمیز می‌شود. توجه داشته باشید که اگر دستگاه قابلیت تمیزکاری راحتی نداشته باشد از لحاظ بهداشتی استاندارد نیست. از طرف دیگر، پس از مدت کوتاهی عمر مفید آن کاهش یافته و قطعات آن دچار خرابی می‌شود.

انواع چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی

چرخ گوشت‌ها را می‌توان بر اساس جنس بدنه، ساختار و نوع کاربرد و نحوه نصب به انواع مختلفی دسته‌بندی کرد. این تجهیزات به انواع مختلف گیربکسی و تسمه‌ای، نیمه استیل و استیل و رومیزی و ایستاده قابل تقسیم‌بندی هستند:

۱. چرخ گوشت تسمه‌ای

همان‌طور که از نام این دستگاه پیداست، دارای یک تسمه بوده که کار انتقال انرژی از موتور به سایر قطعات را انجام می‌دهد. از جمله بهترین چرخ گوشت صنعتی تسمه‌ای می‌توان به مدل ۳۲ به همراه تیغه‌های ۲۳ اینچ و چرخ گوشت مدل ۴۲ با موتوری به توان ۴ و ۱۰ اسب بخار اشاره کرد. با کمک چرخ گوشت‌های مذکور امکان چرخ کردن گوشت در حجم ۴۰۰ کیلوگرم نیز فراهم است.

۲. چرخ گوشت گیربکسی

یکی دیگر از انواع چرخ گوشت‌های پرطرفدار صنعتی و نیمه صنعتی، چرخ گوشت گیربکسی بوده که توان و قدرت بالایی داشته و در حین کارکرد سر و صدای زیادی تولید نمی‌کند. این دستگاه برای کارکرد از سیستم چرخ دنده و گیربکس استفاده کرده و در مقایسه با مدل تسمه‌ای قیمت بیشتری دارد. توجه داشته باشید که در این نوع چرخ گوشت قطعات در یک جهت تعبیه شده‌اند و به همین دلیل اگر مواد آبدار با این دستگاه خرد شوند، آب حاصل از آن از دستگاه خارج نشده و موجب خرابی دستگاه و ایجاد بوی نامطبوع می‌شود.

۳. چرخ گوشت ایستاده

نمونه دیگری از انواع چرخ گوشت‌ها، چرخ گوشت ایستاده بوده که برای چرخ کردن گوشت در حجم بالا کارایی دارد. معمولاً چرخ گوشت‌های ایستاده با نمره‌های ۳۲، ۴۲ و بالاتر تولید و عرضه می‌شوند.

۴. چرخ گوشت رومیزی

آخرین مدل چرخ گوشت رومیزی بوده که نسبت به چرخ گوشت‌های ایستاده ابعاد کوچک‌تری داشته و همان‌طور که از نامش پیداست، روی میز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر می‌خواهید حجم متوسطی از گوشت را چرخ کنید، این دستگاه گزینه خوبی برای شما خواهد بود.

بهترین چرخ گوشت صنعتی کدام است؟

اکنون که با خصوصیات بهترین چرخ گوشت‌های صنعتی آشنا شدیم، به نظر شما بهترین مدل از بین انواع مختلف چرخ گوشت‌های صنعتی و نیمه صنعتی کدام است؟

چرخ گوشت رومیزی با قطر تیغه ۳۲ میلی‌متر یکی از برترین محصولات در بین انواع چرخ گوشت‌ها به شمار می‌رود که با موتوری قدرتمند (۲ اسب بخار) و بازدهی بیش از ۳۰۰ کیلوگرم به عنوان یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها شناخته می‌شود. این محصول دارای بدنه‌ای قوی از جنس آلومینیوم و استیل بوده و با قیمت مقرون‌به‌صرفه‌ای که داشته، به عنوان برترین چرخ گوشت صنعتی شناخته می‌شود، برای خرید و سفارش این محصول با کارشناسان فروش مجموعه بیک صنعت تماس حاصل فرمائيد.

نتیجه‌گیری

در این مقاله ضمن آشنایی با بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی، به بررسی انواع و ویژگی‌هایی که باید یک چرخ گوشت باکیفیت داشته باشد نیز پرداختیم. چرخ گوشت‌های صنعتی و نیمه صنعتی از جمله تجهیزات ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و… هستند که توسط برندهای متعددی به بازار عرضه می‌شوند. هر یک از چرخ گوشت‌های ارائه شده به بازار ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند؛ از این رو گاهاً پیدا کردن بهترین و مرغوب‌ترین چرخ گوشت به کاری دشوار تبدیل خواهد شد. یکی از بهترین راهکارها برای یافتن مناسب‌ترین مدل چرخ گوشت، خرید از یک فروشگاه معتبر و قابل اطمینان است. پیشنهاد ما به شما مراجعه به وب‌سایت بیک صنعت بوده؛ چرا که این مجموعه به صورت تخصصی در زمینه ارائه انواع تجهیزات رستوران مانند سینک صنعتی، اجاق گاز صنعتی، گریل ذغالی و… فعالیت می‌کند.

بیشتر بخوانید: برای آشنایی با انواع ظرفشویی صنعتی و بهترین مدل آن برای رستوران، مقاله بهترین مارک ماشین ظرفشویی صنعتی را مطالعه نمائید.

خرید چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی از بیک صنعت

بیک صنعت مفتخر است به عنوان یکی از مراکز معتبر عرضه‌کننده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی اعم از بهترین چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی، این دستگاه را با کیفیت عالی و قیمت مناسب به شما ارائه دهد. قابل ذکر است که شما می‌توانید چرخ گوشت صنعتی رومیزی نمره ۳۲ که در این راهنما معرفی شد را با قیمت عالی از بیک صنعت خریداری کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و مطالعه مشخصات و استعلام قیمت چرخ گوشت صنعتی، از شما دعوت می‌شود سری به فروشگاه بیک صنعت زده و در صورت وجود هرگونه سوال با تیم پشتیبانی بیک صنعت تماس حاصل فرمایید.