06
فروردین
امروزه به دلیل مشغله‌های متعددی که بسیاری از افراد دارند، سفارش غذای بیرون‌بر به یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل شده...
03
فروردین
سس‌ها یکی از مهم‌ترین مواد غذایی برای بهبود طعم و ظاهر غذاهای مختلف محسوب می‌شوند و آشپزان حرفه‌ای از انواع مختلف سس‌ها برای افزایش...
06
فروردین
03
فروردین
26
اسفند
22
اسفند
19
اسفند
06
فروردین
امروزه به دلیل مشغله‌های متعددی که بسیاری از افراد دارند، سفارش غذای بیرون‌بر به یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل شده...
03
فروردین
سس‌ها یکی از مهم‌ترین مواد غذایی برای بهبود طعم و ظاهر غذاهای مختلف محسوب می‌شوند و آشپزان حرفه‌ای از انواع مختلف سس‌ها برای افزایش...
26
اسفند
مواد اولیه قنادی چیست؟
قنادی از جمله جذاب‌ترین و محبوب‌ترین شاخه‌های صنعت غذا محسوب می‌شود. در دنیای قنادی با تنوع بالایی از محصولات و طعم‌های...
22
اسفند
قنادی و شیرینی‌پزی از جمله هنرهای فوق‌العاده جذاب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که نیازمند لوازم و تجهیزات خاصی هستند. فرقی ندارد که یک قناد...
19
اسفند
اهمیت قفسه بندی انبار
یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین عناصر در مدیریت فضای ذخیره‌سازی رستوران‌ها، قفسه‌بندی انبار است که وجود آن می‌تواند به بهینه‌سازی فضا،...
06
فروردین
امروزه به دلیل مشغله‌های متعددی که بسیاری از افراد دارند، سفارش غذای بیرون‌بر به یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل شده...
03
فروردین
سس‌ها یکی از مهم‌ترین مواد غذایی برای بهبود طعم و ظاهر غذاهای مختلف محسوب می‌شوند و آشپزان حرفه‌ای از انواع مختلف سس‌ها برای افزایش...
19
اسفند
اهمیت قفسه بندی انبار
یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین عناصر در مدیریت فضای ذخیره‌سازی رستوران‌ها، قفسه‌بندی انبار است که وجود آن می‌تواند به بهینه‌سازی فضا،...
16
اسفند
سرعت و کیفیت آماده‌سازی مواد اولیه در دنیای آشپزی و صنعت غذایی در بهبود عملکرد آشپزخانه‌های صنعتی و فست فودها نقش بسیار مهمی را...
13
اسفند
یخسازهای صنعتی از جمله تجهیزات فوق‌العاده کاربردی در محیط‌هایی محسوب می‌شوند که در طول روز به مقادیر زیادی یخ نیاز دارند. از یخسازها می‌توانیم...
26
اسفند
مواد اولیه قنادی چیست؟
قنادی از جمله جذاب‌ترین و محبوب‌ترین شاخه‌های صنعت غذا محسوب می‌شود. در دنیای قنادی با تنوع بالایی از محصولات و طعم‌های...
22
اسفند
قنادی و شیرینی‌پزی از جمله هنرهای فوق‌العاده جذاب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که نیازمند لوازم و تجهیزات خاصی هستند. فرقی ندارد که یک قناد...
02
اسفند
امروزه نگهداری از انواع مختلف مواد غذایی به شیوه‌ای بهینه و در یک شرایط استاندارد برای رعایت نکات بهداشتی و حفظ سلامت بدن بسیار...
17
بهمن
در آشپزخانه‌های صنعتی، کافی شاپ‌ها و قنادی‌ها از تجهیزات مختلفی استفاده می‌شود که یکی از آن‌ها بلندر صنعتی است. بلندرهای صنعتی از جمله تجهیزات...
03
بهمن
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا برخی از غذاهای منجمد، طعم و بافت تازه خود را بهتر حفظ می‌کنند؟ پاسخ...
13
اسفند
یخسازهای صنعتی از جمله تجهیزات فوق‌العاده کاربردی در محیط‌هایی محسوب می‌شوند که در طول روز به مقادیر زیادی یخ نیاز دارند. از یخسازها می‌توانیم...
24
بهمن
در کافی شاپ‌ها با انواع مختلف نوشیدنی‌های گرم و سرد خوشمزه و متنوع سروکار داریم که برای تهیه هر یک از آن‌ها به تجهیزات...
22
بهمن
یکی از مشاغل جذاب و در عین حال پر چالش در صنعت غذا و نوشیدنی، مدیریت کافه است. امروزه کافه‌ها بین مردم و به...
17
بهمن
در آشپزخانه‌های صنعتی، کافی شاپ‌ها و قنادی‌ها از تجهیزات مختلفی استفاده می‌شود که یکی از آن‌ها بلندر صنعتی است. بلندرهای صنعتی از جمله تجهیزات...
14
بهمن
اهمیت آشنایی با بار گرم
بدون شک یکی از آیتم‌های مهم و پرطرفدار در کافی شاپ‌ها، بار گرم یا نوشیدنی‌های داغ و خوشمزه است. در...
02
اسفند
امروزه نگهداری از انواع مختلف مواد غذایی به شیوه‌ای بهینه و در یک شرایط استاندارد برای رعایت نکات بهداشتی و حفظ سلامت بدن بسیار...
17
بهمن
در آشپزخانه‌های صنعتی، کافی شاپ‌ها و قنادی‌ها از تجهیزات مختلفی استفاده می‌شود که یکی از آن‌ها بلندر صنعتی است. بلندرهای صنعتی از جمله تجهیزات...
27
آذر
اهمیت شناخت انواع نان فانتزی برای نانوایان
نان فانتزی به دلیل ظاهر جذاب، طعم متنوع و کاربرد گسترده در بسیاری از وعده‌های غذایی، جایگاه ویژه‌ای...
23
آذر
آموزش راه اندازی نانوایی فانتزی
اگر قصد راه اندازی نان فانتزی و تولید نان فانتزی، همچنین خرید دستگاه و تجهیزات نانوایی فانتزی را دارید، این...
14
آذر
اهمیت تمیز کردن فر قنادی و نانوایی
نظافت فر در صنعت قنادی و آشپزی از اهمیت بالایی برخوردار است. باکتری‌ها و آلودگی‌های موجود در فر...