نان به عنوان قوت قالب مردم سهم بزرگی در سبد غذایی خانوارها ایفا می كند. اهمیت افزایش سهم نانهای حجیم و نیمه حجیم با كیفیت در بازار نان ایران سبب شد تا بیك صنعت، به عنوان بخشی از ماموریت اولیه خود عرضه ی ماشین آلات و لوازم تهیه و پخت نان های حجیم و نیمه حجیم را در دستور كار خود قرار دهد.به طور كلی برای تولید محصولات غذایی با كیفیت در مقیاس صنعتی سه عامل ذیل مطرح می باشند: ماشین آلات با كیفیت. مواد اولیه با كیفیت و دانش فنی كه نبود هر كدام از این عوامل مانع از حصول كیفیت دلخواه واحد تولیدی خواهد شد. خواه شما یك نانوای حرفه ای باشید و خواه قصد سرمایه گذاری در این حوزه را داشته باشید.
خدمات شرکت بیک صنعت
مجموعهی خدمات ما در شركت بیك صنعت كه شامل مشاوره و طراحی واحدهای نانوایی و کافهنان، ارایه ماشین آلات و لوازم حرفهای مورد نیاز از بهترین برندهای مطرح دنیا، تامین مواد اولیه با كیفیت از طریق شركت گلنان پوراتوس كه از پیشروان صنعت نان و شیرینی در ایران محسوب میشود و همچنین ارایه خدمات آموزشی تخصصی نان، شیرینی، شكلات و بستنی در مركز آموزش تخصصی بیك صنعت (بیک آکادمی)، بهطور قطع تمام نیازها و دغدغههای شما را در این كسب و كار پوشش داده و مرتفع مینماید. در این چهارچوب بیك صنعت تنها فروشندهی ماشینآلات نیست بلكه مشاوریست كه میتواند تولیدكننده را تا هدف نهایی یعنی تولید محصول با كیفیت و موفقیت در كسب و كار همراهی نماید. کافه نان فروشگاهی است که انواع مختلف نان، شیرینیجات، سالاد، ساندویچهای کوچک و نوشیدنیهای مختلف در آن به فروش میرسد. در بیک شما میتوانید بیزینس های مختلف را راه اندازی کنید، از جمله آنها راه اندازی کافه نان است که یک گزینه بسیار عالی برای شروع یک کسب و کار است.
تفاوت کافه نان با کافی شاپ
تفاوت اصلی کافه نان با کافی شاپ وجود انواع مختلف نان و شیرینی در آن هاست. امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا کافه نان یکی از مکانهایی است که برخی از مردم به صورت روزانه به آن سر میزنند. آنها میتوانند نان مورد نیاز خود را تهیه کنند و در هر ساعتی که به آنجا مراجعه نمایند، از منوی مخصوص استفاده کنند.
دلایل محبوبیت کافه نان
کافه نان در میان مردم محبوبیت زیادی دارد و یکی از رقبای اصلی برای فست فودها محسوب میشود، زیرا مواد غذایی که در آن ارائه میشوند از لحاظ سلامتی ارجحیت دارند و از لحاظ قیمت نیز مانند فست فود و شاید ارزانتر هستند.
یکی دیگر از جذابیت های کافه نان برای مردم، بوی نان و شیرینی تازهای است که در حال پخت در فر است. البته در برخی از آنها، محصولات در جای دیگری پخته میشوند و به مغازه انتقال داده می شوند، اما به گفته صاحبانشان، پختن نان در مغازه مشتریان بیشتری را به دلیل تازگی نان جذب می کند.
در کشورهای اروپایی و آمریکا، کافه نان مکانی بسیار مناسب برای صرف صبحانه است. مردم علاوه بر خوردن و نوشیدن، این مکان را به عنوان مکانی برای قرارهای دوستانه و حتی کاری انتخاب میکنند.
مهم ترین بخش موجود در کافه نان، نان هایی است که ارائه می شود. بنابراین تنوع نان ها به جذب بیشتر مشتریان کمک می کند. در کافه نان ها اسنک هایی که با نان سرو می شوند بسیار پرطرفدار هستند. انواع سالاد، ساندویچ و سوپ نیز معمولاً در کافه نان ها ارائه می شوند. معمولاً منوی این کافه ها شامل نان ها و غذاهای بدون گلوتن، کم کالری و همچنین غذاهای مناسب برای گیاه خواران نیز می باشد.
به لطف تجربیات موفق خود در زمینه راه اندازی کافه قنادی، کافه نان، كافی شاپ و رستوران افتخار داریم كه صفر تا صد راه اندازی واحدهای كافه نان را كه در عمل تركیبی از چند كانسپت می باشد را با بهترین كیفیت و قیمت به عهده بگیریم.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
انسانها برای تامین انرژی، نیاز به مصرف حداقل 3 وعده غذایی در روز دارند. تامین این نیاز درون ادارات، سازمانها، هتلها، بیمارستان...