مزایای جلاتو نسبت به بستنی
- جلاتو دارای هوای کمتری نسبت به بستنی است، که همین امر موجب انتقال مزه بیشتر خواهد شد. به عبارت دیگر مزه مورد نظر خود را بیشتر حس خواهید کرد.
- نکته بسیار مهم در تولید جلاتوی سالم و بی نقص، عدم استفاده از رنگ و اسانس و مواد نگهدارنده مصنوعی و مضر می باشد.
- بستنی های صنعتی دارای مواد نگهدارنده و مصنوعی هستند و تا ماهها پس از تولید، نگهداری می شوند. ولی جلاتو با مواد اولیه تازه و به مقدار کافی با توجه به حجم فروش، به صورت روزانه تولید و در اختیار مشتری قرار می گیرد.
یکی از مکان هایی که می‌توان در آن بستنی فروشی پر فروشی داشته باشید، فودکورت ها هستند. ما در بیک با استفاده تیم متخصص برای راه اندازی فود کورت به بیزینس شما می‌توانیم کمک کنیم تا شروع راحتی داشته باشید.
سوربتو
سوربتو از میوه، آب و مجموعه ای از شکرها تهیه می شود. همین موضوع باعث انتقال مزه بسیار قوی – حس خوردن خود میوه – و ایجاد رنگ طبیعی در آن بدون نیاز به رنگ و اسانس و مواد نگهدارنده مصنوعی می شود.
تفاوت های اساسی جلاتو
